Kuchen Aus Weihnachtskeksen. Übrig gebliebene vanillekipferl oder lebkuchenreste lassen sich anstelle von rosinen im apfelstrudel verwenden. Sei es, weil man vom hauptgang schon satt ist, oder weil tante und oma ebenfalls kuchen mitgebracht haben, die am ende niemand isst.

Zusätzlich zu den keksen braucht ihr dafür. Mit diesem weihnachtskeks rezept zauberst du butterzarte weihnachtskekse. Aus resten von spekulatius und anderen keksen lässt sich ganz leicht ein köstlicher rührkuchen zaubern.