Speckiger Kuchen Was Mache Ich Falsch. Meiner mutter passiert das immer beim marmorkuchen und sie ärgert sich total darüber. Manchmal darf kuchen klitschig sein, aber die meisten leute mögen ihren kuchen lieber richtig durch gebacken.
Schneller Rührkuchen mit Quark und Mandarinen Cappotella from www.cappotella.de
Ich halte mich immer an die mengenangaben und backzeiten (nadelprobe). Ohne das speckige würde ich ihn bei weitem nicht so gerne essen. Aber ich löse den rand mit dem messer, wenn es.
Ich Halte Mich Immer An Die Mengenangaben Und Backzeiten (Nadelprobe).
Das mehl zieh ich eh nur kurz zum schluß unter. Nicht selten kommt es zu enttäuschungen. Temperatur nehm ich meist 180°c, backdauer ca.
Also Ich Hab Den Tm, Kuchenteige Mache Ich Aber Fast Nie Damit.
Im teig ist zu viel flüssigkeit. Immer kann's ja nicht schief gehen. Wer einen kuchen backt, freut sich auf ein gelungenes ergebnis.
Warum Wird Ein Kuchen Klitschig Bzw.
Kannst du mir sagen, was ich falsch gemacht habe? Als ich den kuchen nach 56 minuten rausnahm, war er innen, nach der abkühlphase, leider noch roh, auf jeden fall sah er so aus. Die backzeit war zu kurz.
Antwort Von Vega Am 27.03.2014, 9:40 Uhr.
Es gibt keine patentlösung, dass ein kuchen nicht zusammenfällt, doch gibt es ein paar tipps die man beim backen eines kuchens beherzigen sollte. Also nach dem rezept und deinen angaben klang es so, als ob nach dem kneten eine teigruhe von 2 std. Ein paar tipps, damit der kuchen nicht zusammenfällt den backofen in den ersten 20 minuten nicht öffnen.
Aussen Wäre Er Bei Längerem Garen Zu Trocken Geworden.
Und der kuchen ist ja innen nicht nass, sondern einfach speckig! Damit dir das zukünftig nicht (mehr) passiert und dein rührteig locker saftig wird, verraten wir dir unsere tipps und tricks. Anderntag das trockene mehl mit backpulver gut vermischen;.