Stracciatella Creme Kuchen Mit Kirschen Wiener Boden. Dabei 1 cm am rand frei lassen. 200 g kirschen frisch oder aus dem glas.
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Den dritten boden auflegen und ihn mit der restlichen stracciatellacreme bestreichen. Die hälfte des streuselteiges in die form geben und fest als boden andrücken. Mit dem nächsten boden ebenso verfahren.
400 Ml Sahne 4 Tl San Apart 500 G Quark 400 G Frischkäse 5 Tl San Apart 150 G Puderzucker.
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Wieder 3El Kirschwasser Auf Den Boden Träufeln, Etwa Die Hälfte Der Restlichen Sahne Auf Den Boden Streichen.
Dann in die restliche creme rühren und die sahne unterziehen. 200 g kirschen frisch oder aus dem glas. Für frische kirschen ist es dieses jahr schon zu spät, aber im nächsten jahr dann wieder.
250 G Quark 20 % Oder 40 %.
Den dritten boden auflegen und ihn mit der restlichen stracciatellacreme bestreichen. Den zweiten boden darauf geben und mit der restlichen sahne. Auch die kirschen sind super, aber der boden schmeckt fürchterlich und bröselt ganz schlimm.
Die Hälfte Des Streuselteiges In Die Form Geben Und Fest Als Boden Andrücken.
Dabei 1 cm am rand frei lassen. Dann die kirschen darauf verteilen und etwas in die creme drücken. Die hälfte der flüssigen marmelade darüberträufeln.
Alle Zutaten Für Die Creme In Eine Schüssel Geben Und Mit Einem Schneebesen Verrühren.
2/3 davon kuppelförmig auf den tortenboden verteilen. Kirschen waschen, gut trocken tupfen und entsteinen. Und auch wenn heute weder der „tag des kirschkuchens“ noch der „tag des stracciatella eis“ ist, hab ich trotzdem ganz viel kirschen und stracciatella für euch.