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Warum Macht Man Salz In Den Kuchen. Ich hatte den eindruck, dass salz hinzugefügt wird, um dem backpulver oder backpulver dabei zu helfen, den kuchen aufgehen zu lassen und nicht flach zu werden. Aber...
Warum Mache Ich Salz In Kuchen. Nach der backzeit nehme ich den kuchen aus dem backofen raus und lasse ihn erst mal 10 minuten stehen. Salzig, süß, sauer, bitter und umami (ein herzhaftes aroma)....